Description
Un apéro dinatoire parfait pour le Nouvel An, idéal pour partager des moments conviviaux avec vos invités.
Ingredients
Scale
- 200g de saumon fumé
- 150g de foie gras
- 1 baguette de pain
- 100g de fromage (brie ou camembert)
- 50g d’olives noires
- 1 boîte de blinis
- 100g de crème fraîche
- 50g de caviar (optionnel)
- 1 botte de radis
- 1 concombre
Instructions
- Coupez la baguette en tranches fines et faites-la griller légèrement.
- Disposez le saumon fumé et le foie gras sur des assiettes.
- Servez les blinis avec de la crème fraîche et du caviar.
- Coupez le concombre et les radis en bâtonnets.
- Présentez le fromage et les olives dans des petits bols.
- Dégustez avec vos invités.
Notes
- Prévoyez des couteaux pour le foie gras et le fromage.
- Servez frais mais pas trop froid pour préserver les saveurs.
- Accompagnez de champagne ou de vin blanc.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 5 minutes
- Category: Apéritif
- Method: Aucune cuisson
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 350
- Sugar: 2g
- Sodium: 500mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 2g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 80mg
Keywords: apéro dinatoire, nouvel an, recette facile, foie gras, saumon fumé