Description
Un délicieux bento cake aux fruits rouges avec une crème légère, parfait pour une petite portion gourmande.
Ingredients
Scale
- 100 g de farine
- 80 g de sucre
- 2 œufs
- 50 g de beurre fondu
- 60 ml de lait
- 1 c. à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 100 g de fruits rouges (fraises, framboises, myrtilles)
- 100 ml de crème légère
- 1 c. à soupe de sucre glace
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un bol, mélangez la farine, le sucre, la levure et le sel.
- Ajoutez les œufs, le beurre fondu et le lait. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Incorporez délicatement les fruits rouges.
- Versez la pâte dans des moules à bento cake et enfournez pendant 20-25 minutes.
- Pendant ce temps, fouettez la crème légère avec le sucre glace jusqu’à ce qu’elle soit ferme.
- Laissez refroidir les cakes avant de les garnir de crème.
Notes
- Utilisez des fruits rouges frais pour plus de saveur.
- Vous pouvez remplacer la crème légère par du yaourt grec pour une version plus légère.
- Conservez les cakes au réfrigérateur si vous ne les consommez pas immédiatement.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 bento cake
- Calories: 220
- Sugar: 15 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 60 mg
Keywords: bento cake, fruits rouges, crème légère, dessert facile