Description
Un gâteau Bento moelleux et savoureux au red velvet, parfait pour les petites occasions.
Ingredients
Scale
- 150 g de farine
- 10 g de cacao en poudre
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 100 g de sucre
- 1 œuf
- 80 ml d’huile végétale
- 1 cuillère à café de vinaigre blanc
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 120 ml de babeurre
- Quelques gouttes de colorant alimentaire rouge
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Mélangez la farine, le cacao, la levure et le sel dans un bol.
- Dans un autre bol, fouettez le sucre et l’œuf jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Ajoutez l’huile, le vinaigre, la vanille et le colorant. Mélangez bien.
- Incorporez alternativement le mélange sec et le babeurre.
- Versez la pâte dans un moule Bento et enfournez 25 minutes.
- Laissez refroidir avant de démouler.
Notes
- Utilisez du babeurre à température ambiante.
- Ajustez la quantité de colorant selon l’intensité souhaitée.
- Servez avec un glaçage au fromage frais pour plus de saveur.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Américaine
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250
- Sugar: 20 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 30 mg
Keywords: bento cake, red velvet, gâteau moelleux, dessert facile