Description
Un délicieux gâteau bento tiramisu, parfait pour les petites portions. Ce dessert combine les saveurs classiques du tiramisu avec une présentation pratique et élégante.
Ingredients
Scale
- 100 g de mascarpone
- 2 œufs
- 50 g de sucre
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 8 biscuits à la cuillère
- 50 ml de café fort (froid)
- 1 cuillère à soupe de cacao en poudre
Instructions
- Séparez les blancs des jaunes d’œufs.
- Fouettez les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Ajoutez le mascarpone et l’extrait de vanille, mélangez bien.
- Montez les blancs en neige ferme et incorporez-les délicatement à la préparation.
- Trempez rapidement les biscuits dans le café et disposez-les au fond de votre boîte bento.
- Répartissez la crème mascarpone sur les biscuits.
- Répétez les couches si nécessaire.
- Saupoudrez de cacao en poudre avant de servir.
Notes
- Laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures avant de déguster.
- Vous pouvez ajouter une touche de liqueur de café dans le café pour plus de saveur.
- Servez frais pour une meilleure texture.
- Prep Time: 20 min
- Cook Time: 0 min
- Category: Dessert
- Method: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 25 g
- Sodium: 80 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 120 mg
Keywords: bento cake, tiramisu, dessert, mascarpone, café