Description
Les betteraves rôties au miel et feta sont un plat délicieux et nutritif, alliant douceur et salé pour ravir vos papilles.
Ingredients
Scale
- 500 g de betteraves
- 3 cuillères à soupe de miel
- 150 g de fromage feta
- 100 g de noix
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre
Instructions
- Lavez soigneusement les betteraves sous l’eau froide et enveloppez-les dans du papier aluminium.
- Assaisonnez les betteraves avec de l’huile d’olive, du sel et du poivre si désiré.
- Préchauffez le four à 200°C (400°F) et faites rôtir les betteraves pendant 45 à 60 minutes.
- Émiettez la feta dans un bol pendant que les betteraves rôtissent.
- Une fois les betteraves refroidies, coupez-les en quartiers ou en rondelles et assemblez-les dans un plat de service avec la feta et les noix.
Notes
- Choisissez des betteraves fermes et de taille similaire pour une cuisson uniforme.
- Vous pouvez ajouter des herbes fraîches ou des fruits secs pour personnaliser le plat.
- Servez immédiatement pour que les noix restent croquantes.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 60 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Rôtir
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250
- Sugar: 15 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 10 mg
Keywords: betteraves, miel, feta, recette, rôties, plat végétarien