Description
Délicieux biscuits de Noël en pain d’épices, parfaits pour les fêtes.
Ingredients
Scale
- 300g de farine
- 100g de sucre brun
- 1 œuf
- 2 cuillères à soupe de miel
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1 cuillère à café de gingembre moulu
- 1/2 cuillère à café de clou de girofle moulu
- 100g de beurre mou
- 1 pincée de sel
Instructions
- Mélangez la farine, les épices et le sel dans un bol.
- Ajoutez le beurre et pétrissez jusqu’à obtenir une texture sableuse.
- Incorporez le sucre, le miel et l’œuf jusqu’à former une pâte homogène.
- Enveloppez la pâte dans du film alimentaire et réfrigérez pendant 1 heure.
- Étalez la pâte sur un plan fariné et découpez des formes avec des emporte-pièces.
- Disposez les biscuits sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Faites cuire à 180°C pendant 10-12 minutes.
- Laissez refroidir avant de décorer.
Notes
- Conservez les biscuits dans une boîte hermétique.
- Utilisez du glaçage royal pour décorer.
- Adaptez les épices selon vos goûts.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Internationale
Nutrition
- Serving Size: 1 biscuit
- Calories: 80 kcal
- Sugar: 5g
- Sodium: 20mg
- Fat: 3g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 1g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 0.5g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 10mg
Keywords: biscuits, pain d'épices, Noël, dessert, végétarien