Description
Des biscuits épicés et moelleux, parfaits pour les fêtes.
Ingredients
Scale
- 300g de farine
- 100g de beurre
- 100g de sucre roux
- 1 œuf
- 2 cuillères à café de gingembre moulu
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 2 cuillères à soupe de sirop d’érable
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Mélangez le beurre et le sucre jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
- Ajoutez l’œuf et le sirop d’érable, puis mélangez bien.
- Incorporez la farine, le gingembre, la cannelle et le bicarbonate.
- Formez une boule de pâte et laissez reposer 30 minutes.
- Étalez la pâte et découpez des formes.
- Enfournez 10 à 12 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Notes
- Conservez dans une boîte hermétique.
- Vous pouvez décorer avec du glaçage.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Internationale
Nutrition
- Serving Size: 1 biscuit
- Calories: 120
- Sugar: 8g
- Sodium: 50mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 20mg
Keywords: biscuits, gingembre, Noël, dessert