Description
Un délicieux brunch de Noël pour profiter des fêtes en famille ou entre amis.
Ingredients
Scale
- 4 œufs
- 200 g de saumon fumé
- 1 avocat
- 100 g de fromage frais
- 8 tranches de pain brioché
- 50 g de beurre
- Sel et poivre au goût
- Jus d’orange frais
Instructions
- Faites griller les tranches de pain brioché.
- Étalez le fromage frais sur chaque tranche.
- Ajoutez des tranches de saumon fumé.
- Coupez l’avocat en lamelles et disposez-les sur le pain.
- Faites cuire les œufs à votre préférence.
- Servez avec du jus d’orange frais.
Notes
- Vous pouvez remplacer le saumon par du jambon.
- Ajoutez des herbes fraîches pour plus de saveur.
- Servez avec du café ou du thé.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Brunch
- Method: Cuisson à la poêle
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 220 mg
Keywords: brunch, Noël, saumon, œufs, avocat