Description
Une délicieuse bûche de Noël à la crème de marrons, parfaite pour les fêtes.
Ingredients
Scale
- 4 œufs
- 100g de sucre
- 80g de farine
- 200g de crème de marrons
- 300ml de crème liquide
- 1 cuillère à soupe de cacao en poudre
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Battez les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Incorporez la farine et le cacao en poudre.
- Étalez la pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez pendant 10-12 minutes.
- Laissez refroidir, puis étalez la crème de marrons.
- Roulez délicatement le biscuit.
- Fouettez la crème liquide avec l’extrait de vanille et recouvrez la bûche.
- Décorez selon vos envies.
Notes
- Utilisez une crème de marrons de qualité pour un meilleur goût.
- Laissez le biscuit légèrement tiède avant de le rouler pour éviter les cassures.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 280 kcal
- Sugar: 25g
- Sodium: 50mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 120mg
Keywords: bûche de Noël, crème de marrons, dessert de fête