Description
Une bûche de Noël originale et facile à préparer pour les fêtes.
Ingredients
Scale
- 200g de chocolat noir
- 4 œufs
- 100g de sucre
- 80g de farine
- 200ml de crème liquide
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Faites fondre le chocolat au bain-marie.
- Séparez les blancs des jaunes d’œufs.
- Montez les blancs en neige avec le sucre.
- Incorporez les jaunes, la farine et le chocolat fondu.
- Versez la pâte dans un moule et enfournez 15 minutes.
- Fouettez la crème avec la vanille.
- Roulez le biscuit et garnissez-le de crème.
Notes
- Utilisez un torchon humide pour rouler le biscuit sans qu’il ne casse.
- Laissez refroidir avant de garnir.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 320
- Sugar: 25g
- Sodium: 50mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 120mg
Keywords: bûche de Noël, dessert, chocolat, facile, recette de fête