Description
Une délicieuse bûche entremet pour Noël, parfaite pour les fêtes.
Ingredients
Scale
- 200g de chocolat noir
- 100g de sucre
- 4 œufs
- 150g de crème fraîche
- 50g de beurre
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 20g de cacao en poudre
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.
- Battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce qu’ils blanchissent.
- Incorporez le chocolat fondu et la vanille.
- Ajoutez la crème fraîche et mélangez doucement.
- Versez dans un moule et enfournez pendant 25 minutes.
- Laissez refroidir avant de démouler.
Notes
- Utilisez du chocolat de qualité pour un meilleur goût.
- Laissez reposer au réfrigérateur avant de servir.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 320
- Sugar: 25g
- Sodium: 50mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 120mg
Keywords: bûche, entremet, Noël, dessert, chocolat