Description
Une bûche de Noël traditionnelle, parfaite pour les fêtes.
Ingredients
Scale
- 200g de chocolat noir
- 4 œufs
- 100g de sucre
- 100g de farine
- 250ml de crème fraîche
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Faites fondre le chocolat au bain-marie.
- Battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Incorporez la farine, puis le chocolat fondu.
- Versez dans un moule et enfournez pendant 20 minutes.
- Laissez refroidir, puis roulez le gâteau.
- Garnissez avec la crème fraîche.
Notes
- Utilisez du chocolat de qualité pour un meilleur goût.
- Laissez le gâteau refroidir avant de le rouler pour éviter les cassures.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sugar: 25g
- Sodium: 50mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 3g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 120mg
Keywords: bûche de Noël, dessert, chocolat