Description
Une délicieuse recette de butternut farcie aux poires caramélisées et fromage de chèvre, parfaite pour un repas d’automne.
Ingredients
Scale
- 1 butternut moyenne
- 2 poires
- 100g de fromage de chèvre
- 2 c. à soupe de miel
- 1 c. à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Coupez la butternut en deux et retirez les graines.
- Faites rôtir les moitiés de butternut pendant 30 minutes.
- Pendant ce temps, coupez les poires en dés et faites-les caraméliser avec le miel dans une poêle.
- Remplissez les moitiés de butternut avec les poires caramélisées et le fromage de chèvre.
- Enfournez pour 15 minutes supplémentaires.
Notes
- Vous pouvez ajouter des noix pour plus de croquant.
- Servez chaud pour un meilleur résultat.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 moitié de butternut
- Calories: 350
- Sugar: 20g
- Sodium: 150mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 8g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 20mg
Keywords: butternut, poires, chèvre, automne, plat végétarien