Description
Un délicieux roti de butternut, miel et thym, agrémenté de feta et de noisettes pour une touche gourmande.
Ingredients
Scale
- 1 petite butternut (environ 500g)
- 2 cuillères à soupe de miel
- 1 cuillère à soupe de thym frais
- 100g de feta
- 30g de noisettes concassées
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Épluchez et coupez la butternut en dés.
- Dans un bol, mélangez les dés de butternut avec le miel, le thym, l’huile d’olive, le sel et le poivre.
- Étalez le mélange sur une plaque de cuisson et enfournez pendant 25 minutes.
- Sortez la plaque du four, ajoutez la feta émiettée et les noisettes concassées.
- Enfournez à nouveau pendant 5 minutes.
- Servez chaud.
Notes
- Vous pouvez remplacer la feta par du fromage de chèvre si vous préférez.
- Pour une version plus croquante, faites griller les noisettes avant de les ajouter.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Méditerranéenne
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 12g
- Sodium: 300mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 4g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 15mg
Keywords: butternut, miel, thym, feta, noisette, végétarien