Description
Un plat savoureux et équilibré associant la douceur de la butternut, le croquant des noix et le fondant de la feta, le tout relevé par une touche de miel.
Ingredients
Scale
- 1 petite courge butternut (environ 500 g)
- 100 g de feta
- 50 g de noix concassées
- 2 cuillères à soupe de miel
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Pelez et coupez la butternut en dés.
- Mélangez les dés de butternut avec l’huile d’olive, le sel et le poivre.
- Déposez-les sur une plaque de cuisson et enfournez pendant 25 minutes.
- Sortez la butternut du four, ajoutez la feta émiettée et les noix.
- Arrosez de miel et remettez au four pour 5 minutes.
- Servez chaud.
Notes
- Vous pouvez remplacer la feta par du fromage de chèvre.
- Ajoutez des herbes fraîches comme du thym pour plus de saveur.
- Conservez les restes au réfrigérateur pendant 2 jours maximum.
- Prep Time: 15 min
- Cook Time: 30 min
- Category: Plat principal
- Method: Au four
- Cuisine: Méditerranéenne
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 12 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 7 g
- Cholesterol: 15 mg
Keywords: butternut, feta, miel, noix, plat végétarien