Description
Un délicieux roti à la courge butternut, miel, feta et noix, parfait pour une entrée ou un plat léger.
Ingredients
Scale
- 300 g de courge butternut, coupée en dés
- 2 c. à soupe de miel
- 100 g de feta, émiettée
- 50 g de noix, concassées
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre, selon goût
- 1 pâte à roti ou tortilla
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Mélangez les dés de butternut avec l’huile d’olive, le sel et le poivre. Enfournez pendant 20 minutes.
- Sortez la courge du four et arrosez-la de miel.
- Garnissez la pâte à roti avec la courge, la feta et les noix.
- Repliez le roti et faites-le chauffer à la poêle 2 minutes de chaque côté.
- Servez chaud.
Notes
- Vous pouvez ajouter des graines de courge pour plus de croquant.
- Remplacez la feta par du fromage de chèvre si vous préférez.
- Prep Time: 15 min
- Cook Time: 25 min
- Category: Entrée/Plat léger
- Method: Cuisson au four et à la poêle
- Cuisine: Méditerranéenne
Nutrition
- Serving Size: 1 roti
- Calories: 350
- Sugar: 12 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 25 mg
Keywords: roti, courge butternut, miel, feta, noix