Description
Des cannellonis farcis aux épinards et à la ricotta, un plat italien savoureux et crémeux.
Ingredients
Scale
- 12 feuilles de cannelloni
- 250g d’épinards frais
- 250g de ricotta
- 1 œuf
- 50g de parmesan râpé
- 1 gousse d’ail
- Sel et poivre au goût
- 400ml de sauce tomate
- 50g de mozzarella râpée
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Faites blanchir les épinards, égouttez-les et hachez-les finement.
- Dans un bol, mélangez les épinards, la ricotta, l’œuf, le parmesan, l’ail haché, le sel et le poivre.
- Remplissez les feuilles de cannelloni avec cette préparation.
- Disposez les cannellonis dans un plat allant au four et recouvrez de sauce tomate.
- Parsemez de mozzarella râpée.
- Enfournez pendant 25 minutes.
Notes
- Vous pouvez remplacer les épinards par des blettes.
- Ajoutez des noix de muscade pour plus de saveur.
- Servez chaud avec une salade verte.
- Prep Time: 20 min
- Cook Time: 25 min
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Italienne
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 5g
- Sodium: 450mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 4g
- Protein: 18g
- Cholesterol: 60mg
Keywords: cannelloni, épinards, ricotta, plat italien, végétarien