Description
Menu spécial pour Noël avec des plats festifs et savoureux.
Ingredients
Scale
- 1 dinde de 5 kg
- 200 g de beurre
- 500 g de marrons
- 1 kg de pommes de terre
- 200 g de lardons
- 250 ml de crème fraîche
- Sel et poivre au goût
- Herbes de Provence
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Farcissez la dinde avec les marrons et les herbes.
- Badigeonnez la dinde de beurre et enfournez pendant 3 heures.
- Pendant ce temps, épluchez et coupez les pommes de terre.
- Faites revenir les lardons et ajoutez les pommes de terre.
- Ajoutez la crème fraîche et laissez mijoter 20 minutes.
- Servez chaud avec la dinde.
Notes
- Vous pouvez remplacer la dinde par un chapon.
- Pour une version plus légère, utilisez de la crème allégée.
- Laissez reposer la dinde 15 minutes avant de la découper.
- Prep Time: 1 heure
- Cook Time: 3 heures
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 650
- Sugar: 5 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 35 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 6 g
- Protein: 50 g
- Cholesterol: 180 mg
Keywords: Noël, dinde, marrons, menu festif