Description
Une chantilly maison légère et onctueuse, parfaite pour accompagner vos desserts.
Ingredients
Scale
- 250 ml de crème liquide entière bien froide
- 30 g de sucre glace
- 1 sachet de sucre vanillé
Instructions
- Placez un bol et les fouets du batteur au réfrigérateur 15 minutes avant de commencer.
- Versez la crème très froide dans le bol.
- Ajoutez le sucre glace et le sucre vanillé.
- Fouettez à vitesse moyenne jusqu’à ce que la crème épaississe.
- Arrêtez de fouetter dès que la chantilly forme des pics fermes.
Notes
- Utilisez de la crème avec au moins 30% de matières grasses.
- Évitez de trop fouetter pour ne pas transformer la chantilly en beurre.
- Servez immédiatement ou conservez au réfrigérateur 1 heure maximum.
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 5 minutes
- Category: Dessert
- Method: Fouettage
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 50 g
- Calories: 180
- Sugar: 8 g
- Sodium: 20 mg
- Fat: 16 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 8 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 1 g
- Cholesterol: 60 mg
Keywords: chantilly, crème fouettée, dessert, facile, maison