Description
Chips de courgette croustillantes accompagnées d’un dip au yaourt à la menthe frais et savoureux.
Ingredients
- Courgettes : 2 grandes courgettes
- Huile d’olive : 2 cuillères à soupe
- Sel : au goût
- Poivre : au goût
- Yaourt nature : 200 g
- Menthe fraîche : 1/4 de tasse, hachée
- Jus de citron : 1 cuillère à soupe
Instructions
- Préparer les courgettes en les lavant et en les coupant en rondelles fines.
- Assaisonner les rondelles de courgette avec de l’huile d’olive, du sel et du poivre.
- Préchauffer le four à 200°C (400°F) et cuire les courgettes pendant 20 à 25 minutes.
- Préparer le dip en mélangeant le yaourt, la menthe hachée et le jus de citron.
- Servir les chips avec le dip à côté.
Notes
- Les chips peuvent être conservées dans un récipient hermétique pendant 2 à 3 jours.
- Vous pouvez expérimenter avec d’autres légumes comme les carottes ou les patates douces.
- Pour un goût épicé, ajoutez des épices comme le paprika ou le piment d’Espelette.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Apéritif
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 100 g
- Calories: 150
- Sugar: 2 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 0 mg
Keywords: chips de courgette, dip au yaourt, collation saine, recette facile