Description
Un plat savoureux et équilibré avec du chou-fleur rôti, une touche sucrée de miel, des épices de curry et du halloumi grillé.
Ingredients
Scale
- 1 chou-fleur moyen
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- 2 c. à soupe de miel
- 1 c. à café de curry en poudre
- 200 g de halloumi
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Coupez le chou-fleur en fleurettes et placez-les sur une plaque de cuisson.
- Mélangez l’huile d’olive, le miel et le curry, puis versez sur le chou-fleur.
- Enfournez pendant 25 minutes en retournant à mi-cuisson.
- Coupez le halloumi en tranches et faites-le griller à la poêle 2-3 minutes de chaque côté.
- Servez le chou-fleur rôti avec le halloumi grillé.
Notes
- Vous pouvez ajouter des graines de sésame pour plus de croquant.
- Si vous préférez moins sucré, réduisez la quantité de miel.
- Prep Time: 10 min
- Cook Time: 25 min
- Category: Plat principal
- Method: Rôti
- Cuisine: Méditerranéenne
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 280 kcal
- Sugar: 10 g
- Sodium: 450 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 12 g
- Cholesterol: 30 mg
Keywords: chou-fleur, halloumi, miel, curry, végétarien