Description
Une délicieuse variation du clafoutis traditionnel, combinant courgettes, tomates et mozzarella pour un plat savoureux et moelleux.
Ingredients
Scale
- 2 courgettes moyennes, coupées en rondelles
- 2 tomates, coupées en dés
- 200 g de mozzarella, coupée en dés
- 3 œufs
- 250 ml de lait
- 100 g de farine
- 1 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de poivre
- Herbes fraîches (basilic, thym ou persil), au goût
Instructions
- Préparer les légumes en les lavant et en les coupant.
- Préparer la pâte en battant les œufs, en ajoutant le lait et la farine.
- Mélanger les légumes et la mozzarella dans la pâte.
- Cuire au four préchauffé à 180°C pendant 35 à 40 minutes.
Notes
- Peut être servi chaud, tiède ou froid.
- Peut être personnalisé avec d’autres légumes ou fromages.
- Idéal pour un pique-nique ou un repas en plein air.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250
- Sugar: 3 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 150 mg
Keywords: clafoutis, courgettes, tomates, mozzarella, plat salé