Description
Une recette simple et savoureuse de courge dorée rôtie au beurre de cacahuète et à la feta, parfaite pour un repas léger ou un accompagnement.
Ingredients
Scale
- 1 courge dorée, coupée en tranches
- 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète
- 50 g de feta, émiettée
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C.
- Disposez les tranches de courge sur une plaque de cuisson et arrosez-les d’huile d’olive.
- Enfournez pendant 20 minutes jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
- Étalez le beurre de cacahuète sur les tranches de courge.
- Parsemez de feta émiettée et remettez au four pendant 5 minutes.
- Servez chaud.
Notes
- Choisissez une courge bien mûre pour plus de saveur.
- Vous pouvez remplacer la feta par du fromage de chèvre si vous préférez.
- Ajoutez des graines de sésame pour une touche croustillante.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Accompagnement
- Method: Rôtissage
- Cuisine: Méditerranéenne
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 10 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 15 mg
Keywords: courge, beurre de cacahuète, feta, végétarien, accompagnement