Description
Des crêpes au chocolat maison moelleuses et faciles à préparer, parfaites pour le petit-déjeuner ou le dessert.
Ingredients
Scale
- 200g de farine
- 30g de cacao en poudre
- 50g de sucre
- 2 œufs
- 400ml de lait
- 30g de beurre fondu
- 1 pincée de sel
Instructions
- Dans un saladier, mélangez la farine, le cacao, le sucre et le sel.
- Ajoutez les œufs et mélangez bien.
- Incorporez progressivement le lait en évitant les grumeaux.
- Ajoutez le beurre fondu et mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Laissez reposer la pâte 30 minutes.
- Faites chauffer une poêle antiadhésive et huilez-la légèrement.
- Versez une louche de pâte et étalez-la pour former une crêpe fine.
- Retournez-la lorsqu’elle se détache et faites cuire l’autre côté.
- Répétez jusqu’à épuisement de la pâte.
Notes
- Vous pouvez ajouter des pépites de chocolat à la pâte pour plus de gourmandise.
- Servez avec des fruits frais ou une boule de glace.
- Conservez les crêpes à température ambiante si elles sont consommées rapidement.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson à la poêle
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 crêpe
- Calories: 180
- Sugar: 10g
- Sodium: 50mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 45mg
Keywords: crêpes, chocolat, dessert, facile, maison