Description
Une recette simple et saine de crêpes à l’avoine, parfaite pour un petit-déjeuner nutritif.
Ingredients
Scale
- 100g de flocons d’avoine
- 1 banane mûre
- 1 œuf
- 150ml de lait d’amande
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1 pincée de sel
Instructions
- Mixez les flocons d’avoine jusqu’à obtenir une poudre fine.
- Écrasez la banane dans un bol et ajoutez l’œuf, le lait, la cannelle et le sel.
- Incorporez la poudre d’avoine et mélangez bien.
- Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen.
- Versez une petite quantité de pâte et étalez-la en cercle.
- Cuisez 2-3 minutes de chaque côté jusqu’à ce que les crêpes soient dorées.
- Servez chaud avec des fruits frais ou du miel.
Notes
- Utilisez une banane bien mûre pour plus de douceur.
- Vous pouvez remplacer le lait d’amande par du lait de votre choix.
- Conservez les crêpes au réfrigérateur jusqu’à 2 jours.
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Petit-déjeuner
- Method: Cuisson à la poêle
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 crêpe
- Calories: 120
- Sugar: 5g
- Sodium: 50mg
- Fat: 3g
- Saturated Fat: 0.5g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 3g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 40mg
Keywords: crêpes saines, avoine, petit-déjeuner, recette facile, végétarien