Description
Un plat savoureux alliant la douceur des tomates cerises à la crémeuse ricotta, parfait pour un repas léger.
Ingredients
- Tomates cerises : 500 g
- Fromage ricotta : 250 g
- Farine : 100 g
- Beurre : 100 g (à température ambiante)
- Chapelure : 100 g
- Basilic frais : Une poignée (ciselé)
- Sel : Au goût
- Poivre : Au goût
Instructions
- Préparer les tomates cerises en les lavant et en les coupant en deux, puis assaisonner.
- Préparer la ricotta en l’assaisonnant avec du sel, du poivre et du basilic frais.
- Mélanger la farine, le beurre et la chapelure pour obtenir une texture granuleuse.
- Assembler le crumble en étalant la ricotta sur les tomates et en ajoutant le mélange de crumble par-dessus.
- Cuire au four préchauffé à 180°C (350°F) pendant 25 à 30 minutes.
Notes
- Vous pouvez remplacer les tomates cerises par d’autres légumes comme des courgettes ou des poivrons.
- Ajoutez des olives noires ou des câpres pour une saveur méditerranéenne.
- Incorporez des herbes aromatiques comme l’origan ou le thym pour un goût plus prononcé.
- Pour un côté croustillant, ajoutez des noix hachées ou des graines dans le mélange de crumble.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Méditerranéenne
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sugar: 5 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 12 g
- Cholesterol: 40 mg
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