Description
Un plat savoureux alliant tomates, aubergines et mozzarella, recouvert d’une croûte croustillante.
Ingredients
Scale
- 4 tomates mûres
- 2 aubergines
- 250 g de mozzarella
- 100 g de chapelure
- 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 gousses d’ail
- Quelques feuilles de basilic frais
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Préparer les légumes en les lavant et en les coupant.
- Cuire les aubergines dans une poêle avec de l’huile d’olive.
- Préparer la garniture en mélangeant la chapelure, l’huile d’olive, le sel, le poivre et le basilic.
- Assembler le plat en disposant les tomates, les aubergines et la mozzarella.
- Cuire au four à 200°C pendant 25 à 30 minutes.
Notes
- Peut être préparé à l’avance et conservé au réfrigérateur.
- Idéal pour un repas léger ou une entrée.
- Peut être servi chaud ou à température ambiante.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Méditerranéenne
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sugar: 5 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 15 g
- Cholesterol: 30 mg
Keywords: crumble, tomates, aubergines, mozzarella, recette, plat végétarien