Description
Un délicieux crumble salé à la butternut, feta et noix de cajou, parfait pour un repas équilibré et savoureux.
Ingredients
Scale
- 500 g de butternut coupée en dés
- 100 g de feta émiettée
- 50 g de noix de cajou
- 50 g de farine
- 50 g de beurre froid
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un plat allant au four, disposez les dés de butternut et arrosez-les d’huile d’olive. Salez et poivrez.
- Enfournez pendant 20 minutes.
- Pendant ce temps, préparez la pâte à crumble en mélangeant la farine et le beurre froid jusqu’à obtenir une texture sableuse.
- Ajoutez la feta et les noix de cajou à la pâte à crumble.
- Sortez la butternut du four et répartissez la pâte à crumble dessus.
- Enfournez à nouveau pour 15 minutes jusqu’à ce que le crumble soit doré.
Notes
- Vous pouvez remplacer la butternut par de la courge.
- Ajoutez des herbes fraîches pour plus de saveur.
- Servez chaud accompagné d’une salade verte.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 6 g
- Sodium: 350 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 25 mg
Keywords: crumble salé, butternut, feta, noix de cajou, recette végétarienne