Description
Une délicieuse bûche de Noël à préparer pour les fêtes. Parfaite pour un dessert festif.
Ingredients
Scale
- 4 œufs
- 100g de sucre
- 80g de farine
- 200g de chocolat noir
- 200ml de crème fraîche
- 1 c. à soupe de beurre
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Battez les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Ajoutez la farine et mélangez délicatement.
- Étalez la pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez pendant 10 minutes.
- Faites fondre le chocolat avec le beurre.
- Montez la crème en chantilly.
- Roulez le biscuit et garnissez-le de crème et de chocolat.
Notes
- Laissez refroidir le biscuit avant de le rouler.
- Utilisez un torchon humide pour faciliter le roulage.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 320
- Sugar: 25g
- Sodium: 50mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 120mg
Keywords: bûche de Noël, dessert, chocolat, fêtes