Description
Un plat savoureux et léger mettant en valeur la courgette, idéal pour intégrer des légumes dans votre alimentation.
Ingredients
Scale
- 4 courgettes moyennes
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 gousses d’ail, émincées
- 100 g de fromage parmesan, râpé
- 50 g de chapelure
- 1 cuillère à café d’herbes de Provence
- Sel et poivre, au goût
Instructions
- Préparer les courgettes en les lavant et en les coupant en rondelles d’environ 1 cm d’épaisseur.
- Mélanger les rondelles de courgettes avec l’huile d’olive, l’ail, le sel, le poivre et les herbes de Provence dans un grand bol.
- Préchauffer le four à 200°C (400°F) et disposer les courgettes sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Saupoudrer de chapelure et de parmesan.
- Enfourner pendant 20 à 25 minutes jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.
- Servir chaud, garni de quelques herbes fraîches si désiré.
Notes
- Choisissez des courgettes fraîches et fermes.
- Coupez les rondelles de manière uniforme pour une cuisson homogène.
- Ne surchargez pas la plaque de cuisson.
- Surveillez la cuisson pour éviter qu’elles ne brûlent.
- Servez immédiatement pour un meilleur goût.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Accompagnement
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Méditerranéenne
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 180
- Sugar: 3 g
- Sodium: 250 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 5 mg
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