Description
Un délicieux repas pour le réveillon du Nouvel An, parfait pour célébrer en famille ou entre amis.
Ingredients
Scale
- 1 dinde de 5 kg
- 200 g de beurre
- 2 oignons
- 3 carottes
- 2 branches de céleri
- 1 bouquet garni
- Sel et poivre au goût
- 500 g de marrons cuits
- 1 verre de vin blanc
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Farcissez la dinde avec les marrons, le beurre, les oignons, les carottes et le céleri.
- Placez la dinde dans un plat de cuisson et arrosez-la de vin blanc.
- Faites cuire pendant 3 heures en arrosant régulièrement.
- Servez chaud accompagné de légumes.
Notes
- Laissez reposer la dinde 15 minutes avant de découper.
- Vous pouvez remplacer le vin blanc par du bouillon de légumes.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 3 heures
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 120 mg
Keywords: repas réveillon nouvel an, dinde, recette festive