Description
Un dîner romantique à la maison pour célébrer votre anniversaire. Simple à préparer et élégant.
Ingredients
Scale
- 2 filets de bœuf (200 g chacun)
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
- 2 branches de romarin frais
- 2 gousses d’ail
- 200 g de haricots verts
- 150 g de pommes de terre nouvelles
- 20 g de beurre
- 1 verre de vin rouge (optionnel)
Instructions
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Salez et poivrez les filets de bœuf des deux côtés.
- Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen et saisissez les filets pendant 2 minutes de chaque côté.
- Ajoutez l’ail écrasé et le romarin dans la poêle.
- Transférez la poêle au four pendant 5-7 minutes pour une cuisson à point.
- Pendant ce temps, faites cuire les haricots verts et les pommes de terre à la vapeur pendant 10 minutes.
- Mélangez les légumes avec du beurre et servez avec le steak.
Notes
- Laissez reposer la viande 5 minutes avant de servir.
- Accompagnez avec un verre de vin rouge pour plus de romantisme.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson à la poêle et au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 550
- Sugar: 4 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 45 g
- Cholesterol: 120 mg
Keywords: anniversaire, dîner romantique, steak, recette facile