Description
Une recette simple et romantique pour un dîner à la maison. Parfait pour une soirée en amoureux.
Ingredients
Scale
- 2 filets de bœuf (200g chacun)
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
- 2 gousses d’ail émincées
- 1 branche de romarin frais
- 1 cuillère à soupe de beurre
- 1 verre de vin rouge (facultatif)
Instructions
- Faites chauffer une poêle à feu moyen-vif avec l’huile d’olive.
- Salez et poivrez les filets de bœuf des deux côtés.
- Faites cuire les filets pendant 3-4 minutes de chaque côté pour une cuisson saignante.
- Ajoutez l’ail, le romarin et le beurre dans la poêle.
- Arrosez les filets avec le jus de cuisson pendant 1 minute.
- Retirez du feu et laissez reposer 5 minutes avant de servir.
Notes
- Servez avec des légumes rôtis et une purée de pommes de terre.
- Accompagnez d’un verre de vin rouge pour plus de romantisme.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Poêle
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 filet
- Calories: 350
- Sugar: 0g
- Sodium: 200mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 1g
- Fiber: 0g
- Protein: 40g
- Cholesterol: 120mg
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