Description
Un dîner romantique facile à préparer à la maison pour deux personnes.
Ingredients
Scale
- 2 filets de bœuf (200g chacun)
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
- 2 branches de romarin frais
- 2 gousses d’ail émincées
- 1 cuillère à soupe de beurre
- 200g de haricots verts
- 2 pommes de terre moyennes
Instructions
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Assaisonnez les filets de bœuf avec du sel et du poivre.
- Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen-vif.
- Saisissez les filets de bœuf pendant 2 minutes de chaque côté.
- Ajoutez le beurre, l’ail et le romarin dans la poêle.
- Arrosez les filets avec le beurre fondu pendant 1 minute.
- Transférez les filets dans le four pendant 5 minutes pour une cuisson à point.
- Pendant ce temps, faites cuire les haricots verts et les pommes de terre à la vapeur.
- Dressez les assiettes et servez immédiatement.
Notes
- Laissez reposer la viande 5 minutes avant de servir.
- Accompagnez d’un verre de vin rouge.
- Utilisez des bougies pour une ambiance romantique.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Poêle et four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 550
- Sugar: 5g
- Sodium: 300mg
- Fat: 35g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 18g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 4g
- Protein: 40g
- Cholesterol: 120mg
Keywords: dîner romantique, facile, maison, steak, recette pour deux