Description
Un délicieux dîner romantique pour deux, parfait pour une soirée spéciale.
Ingredients
Scale
- 2 filets de bœuf (200g chacun)
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
- 2 branches de romarin frais
- 2 gousses d’ail émincées
- 200g de haricots verts
- 1 petite pomme de terre par personne
- 10g de beurre
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Assaisonnez les filets de bœuf avec sel, poivre, romarin et ail.
- Faites chauffer l’huile dans une poêle et saisissez les filets 2 minutes de chaque côté.
- Transférez les filets dans un plat allant au four et enfournez pendant 8 minutes pour une cuisson à point.
- Pendant ce temps, faites bouillir les pommes de terre jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
- Faites sauter les haricots verts dans une poêle avec un peu de beurre.
- Dressez les assiettes et servez immédiatement.
Notes
- Vous pouvez remplacer le bœuf par du saumon pour une option plus légère.
- Accompagnez d’un verre de vin rouge pour sublimer le repas.
- Prep Time: 15 min
- Cook Time: 20 min
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four et poêle
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 650 kcal
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 35g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 20g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 6g
- Protein: 55g
- Cholesterol: 150mg
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