Description
Idées pour un dîner romantique à la maison.
Ingredients
Scale
- 2 filets de bœuf (200g chacun)
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
- 2 gousses d’ail
- 1 branche de romarin
- 1 verre de vin rouge
- 200g de haricots verts
- 4 petites pommes de terre
- 20g de beurre
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Assaisonnez les filets de bœuf avec sel et poivre.
- Faites chauffer l’huile dans une poêle et saisissez les filets 2 minutes de chaque côté.
- Ajoutez l’ail et le romarin dans la poêle.
- Déglacez avec le vin rouge et laissez réduire.
- Enfournez les filets pendant 10 minutes.
- Pendant ce temps, faites cuire les haricots verts et les pommes de terre à l’eau.
- Servez chaud avec une noix de beurre sur les légumes.
Notes
- Choisissez des ingrédients frais pour un meilleur résultat.
- Accompagnez d’un vin rouge pour plus de romance.
- Préparez le dessert à l’avance pour gagner du temps.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four et poêle
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 650
- Sugar: 5g
- Sodium: 300mg
- Fat: 35g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 20g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 6g
- Protein: 45g
- Cholesterol: 120mg
Keywords: dîner romantique, recette facile, bœuf, vin rouge