Description
Un dîner romantique parfait pour une soirée en amoureux. Simple à préparer et délicieux.
Ingredients
Scale
- 2 filets de bœuf (200g chacun)
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de poivre
- 2 branches de romarin
- 2 gousses d’ail
- 200g de haricots verts
- 2 pommes de terre moyennes
- 20g de beurre
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Assaisonnez les filets de bœuf avec le sel et le poivre.
- Faites chauffer l’huile dans une poêle et faites dorer les filets 2 minutes de chaque côté.
- Ajoutez le romarin et l’ail dans la poêle, puis enfournez pendant 8 minutes.
- Pendant ce temps, faites cuire les pommes de terre à l’eau bouillante pendant 15 minutes.
- Égouttez les pommes de terre et écrasez-les avec le beurre.
- Faites sauter les haricots verts à la poêle pendant 5 minutes.
- Servez chaud avec un verre de vin rouge.
Notes
- Laissez reposer la viande 5 minutes avant de servir.
- Ajoutez une touche de miel pour caraméliser les haricots verts.
- Prep Time: 15 min
- Cook Time: 25 min
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four et poêle
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 650
- Sugar: 5g
- Sodium: 800mg
- Fat: 35g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 18g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 6g
- Protein: 45g
- Cholesterol: 120mg
Keywords: dîner romantique, filet de bœuf, recette facile