Description
Une entrée festive et originale pour vos repas de Noël, parfaite pour impressionner vos invités.
Ingredients
Scale
- 200g de saumon fumé
- 100g de fromage de chèvre
- 1 avocat
- 1/2 concombre
- 1 citron
- 1 cuillère à soupe d’aneth frais
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Coupez le saumon fumé en fines lanières.
- Écrasez l’avocat avec un peu de jus de citron, du sel et du poivre.
- Découpez le concombre en rondelles fines.
- Étalez une couche de fromage de chèvre sur chaque rondelle de concombre.
- Ajoutez une cuillère à café de purée d’avocat.
- Enroulez une lanière de saumon autour de chaque rondelle.
- Parsemez d’aneth frais avant de servir.
Notes
- Préparez cette entrée juste avant de servir pour éviter que le concombre ne ramollisse.
- Vous pouvez remplacer le saumon fumé par du jambon cru pour une variante différente.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Entrée
- Method: Aucune cuisson
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 180 kcal
- Sugar: 2g
- Sodium: 350mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 3g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 25mg
Keywords: entrée de Noël, recette originale, saumon fumé, avocat, fromage de chèvre