Description
Une recette simple et délicieuse de fraises enrobées de chocolat, parfaite pour la Saint-Valentin.
Ingredients
Scale
- 250g de fraises fraîches
- 200g de chocolat noir ou au lait
- 1 cuillère à soupe d’huile de coco
- Facultatif : décorations (noix de coco râpée, éclats de noisettes, paillettes alimentaires)
Instructions
- Lavez et séchez soigneusement les fraises.
- Faites fondre le chocolat au bain-marie avec l’huile de coco.
- Trempez chaque fraise dans le chocolat fondu, en laissant la tige visible.
- Déposez les fraises sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Ajoutez les décorations si désiré.
- Laissez durcir au réfrigérateur pendant 30 minutes.
Notes
- Utilisez des fraises bien mûres mais fermes.
- Le chocolat peut être remplacé par du chocolat blanc ou rose.
- Conservez au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Dessert
- Method: Sans cuisson
- Cuisine: Internationale
Nutrition
- Serving Size: 2 fraises
- Calories: 120 kcal
- Sugar: 10g
- Sodium: 5mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 2g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: fraises, chocolat, Saint-Valentin, dessert, romantique