Description
Des fraises fraîches enrobées de chocolat, parfaites pour la Saint-Valentin.
Ingredients
Scale
- 12 fraises fraîches
- 200g de chocolat noir ou au lait
- 1 cuillère à soupe d’huile de coco
- Optionnel : décorations (noix de coco râpée, éclats d’amandes, paillettes comestibles)
Instructions
- Lavez et séchez soigneusement les fraises.
- Faites fondre le chocolat avec l’huile de coco au bain-marie.
- Trempez chaque fraise dans le chocolat fondu, en laissant un peu de fraise visible.
- Disposez les fraises sur du papier sulfurique et laissez refroidir au réfrigérateur pendant 20 minutes.
- Ajoutez des décorations si désiré.
Notes
- Utilisez des fraises bien mûres mais fermes.
- Le chocolat peut être remplacé par du chocolat blanc.
- Conservez au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Dessert
- Method: Fondre et tremper
- Cuisine: Internationale
Nutrition
- Serving Size: 1 fraise
- Calories: 80
- Sugar: 6g
- Sodium: 2mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 8g
- Fiber: 1g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: fraises, chocolat, saint-valentin, dessert, romantique