Description
Un gâteau d’anniversaire au chocolat riche et décadent, parfait pour célébrer.
Ingredients
Scale
- 200g de farine
- 300g de sucre
- 75g de cacao en poudre
- 1.5 cuillères à café de bicarbonate de soude
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 cuillère à café de sel
- 2 œufs
- 240ml de lait
- 120ml d’huile végétale
- 2 cuillères à café d’extrait de vanille
- 240ml d’eau chaude
Instructions
- Préchauffez votre four à 175°C. Graissez et farinez deux moules ronds de 20 cm.
- Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, le cacao, le bicarbonate de soude, la levure chimique et le sel.
- Ajoutez les œufs, le lait, l’huile végétale et l’extrait de vanille aux ingrédients secs. Battez à vitesse moyenne pendant 2 minutes.
- Incorporez l’eau chaude. La pâte sera liquide.
- Versez la pâte uniformément dans les moules préparés.
- Faites cuire pendant 30 à 35 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
- Laissez refroidir les gâteaux dans les moules pendant 10 minutes avant de les démouler sur une grille pour qu’ils refroidissent complètement.
- Une fois refroidis, glacez votre gâteau selon vos préférences.
Notes
- Utilisez un cacao de bonne qualité pour un meilleur goût.
- Assurez-vous que l’eau est bien chaude mais pas bouillante.
- Laissez les gâteaux refroidir complètement avant de les glacer pour éviter que le glaçage ne fonde.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 tranche
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 40g
- Sodium: 250mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 13g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 3g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 50mg
Keywords: gâteau, anniversaire, chocolat, dessert, facile, rapide, fait maison