Description
Un gâteau d’anniversaire moelleux garni d’une crème chantilly légère et aérienne, parfait pour célébrer.
Ingredients
Scale
- 2 tasses de farine tout usage
- 1.5 tasse de sucre
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 0.5 cuillère à café de sel
- 1 tasse de lait
- 0.5 tasse d’huile végétale
- 2 gros œufs
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1 tasse de crème liquide entière
- 3 cuillères à soupe de sucre glace
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille pour la crème
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F). Graissez et farinez un moule à gâteau de 23 cm.
- Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, le bicarbonate de soude et le sel.
- Dans un autre bol, mélangez le lait, l’huile végétale, les œufs et l’extrait de vanille.
- Ajoutez les ingrédients liquides aux ingrédients secs et mélangez jusqu’à ce que le mélange soit homogène. Ne mélangez pas trop.
- Versez la pâte dans le moule préparé et enfournez pendant 30-35 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
- Laissez le gâteau refroidir dans le moule pendant 10 minutes avant de le démouler sur une grille pour qu’il refroidisse complètement.
- Pendant que le gâteau refroidit, préparez la crème chantilly. Dans un bol froid, fouettez la crème liquide froide jusqu’à ce qu’elle commence à épaissir.
- Ajoutez le sucre glace et l’extrait de vanille. Continuez de fouetter jusqu’à obtenir des pics fermes.
- Une fois le gâteau complètement refroidi, garnissez-le généreusement de crème chantilly.
Notes
- Pour une meilleure texture, assurez-vous que tous les ingrédients pour le gâteau sont à température ambiante.
- La crème chantilly est meilleure lorsqu’elle est préparée juste avant de servir.
- Vous pouvez décorer le gâteau avec des fruits frais ou des copeaux de chocolat.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 35g
- Sodium: 150mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 50mg
Keywords: gâteau, anniversaire, crème chantilly, dessert, facile, moelleux