Description
Un délicieux gâteau de Noël moelleux et parfumé, parfait pour les fêtes.
Ingredients
Scale
- 250g de farine
- 200g de sucre
- 150g de beurre
- 3 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 100ml de lait
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 50g de poudre d’amande
- 100g de fruits confits
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un bol, mélangez le beurre mou et le sucre jusqu’à obtenir un mélange crémeux.
- Ajoutez les œufs un à un en mélangeant bien après chaque ajout.
- Incorporez la farine, la levure et la poudre d’amande.
- Ajoutez le lait et l’extrait de vanille, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Incorporez les fruits confits.
- Versez la pâte dans un moule beurré et fariné.
- Enfournez pendant 35-40 minutes.
- Laissez refroidir avant de démouler et de décorer.
Notes
- Vous pouvez remplacer les fruits confits par des pépites de chocolat.
- Pour une version plus légère, utilisez du yaourt nature à la place du beurre.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 320
- Sugar: 25g
- Sodium: 150mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 80mg
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