Description
Un gratin d’automne savoureux à base de courge, châtaignes et noix, parfait pour les repas de saison.
Ingredients
Scale
- 500 g de courge, coupée en dés
- 200 g de châtaignes cuites
- 50 g de noix concassées
- 200 ml de crème fraîche
- 100 g de fromage râpé
- 1 gousse d’ail hachée
- Sel et poivre au goût
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un plat à gratin, disposez les dés de courge et les châtaignes.
- Arrosez d’huile d’olive et assaisonnez avec sel, poivre et ail.
- Ajoutez la crème fraîche et mélangez légèrement.
- Parsemez de fromage râpé et de noix concassées.
- Enfournez pendant 30 minutes jusqu’à ce que le dessus soit doré.
- Servez chaud.
Notes
- Vous pouvez remplacer la courge par du potiron.
- Ajoutez des herbes comme du thym pour plus de saveur.
- Prep Time: 15 min
- Cook Time: 30 min
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 8 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 7 g
- Cholesterol: 30 mg
Keywords: gratin, automne, courge, châtaignes, noix, recette végétarienne