Description
Un délicieux gratin de courge butternut fondant et savoureux, parfait pour un repas réconfortant.
Ingredients
Scale
- 1 courge butternut moyenne
- 200 ml de crème fraîche
- 100 g de fromage râpé (comté ou gruyère)
- 2 gousses d’ail
- Sel et poivre au goût
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Noix de muscade (optionnel)
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Épluchez et coupez la courge butternut en dés.
- Dans un plat à gratin, disposez les dés de courge et ajoutez l’ail haché.
- Versez la crème fraîche, saupoudrez de fromage râpé, et assaisonnez avec sel, poivre et noix de muscade.
- Enfournez pendant 40 minutes jusqu’à ce que le gratin soit doré et fondant.
Notes
- Vous pouvez ajouter des noix pour plus de croquant.
- Servez chaud avec une salade verte.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 8 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 7 g
- Cholesterol: 35 mg
Keywords: gratin, courge butternut, recette végétarienne, plat réconfortant