Description
Un délicieux gratin fondant à base de patates douces et pommes, parfait pour un repas réconfortant.
Ingredients
Scale
- 500g de patates douces
- 2 pommes
- 200ml de crème fraîche
- 50g de beurre
- 50g de fromage râpé
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Épluchez et coupez les patates douces en fines tranches.
- Épluchez et coupez les pommes en fines tranches.
- Dans un plat à gratin, alternez les couches de patates douces et de pommes.
- Ajoutez la crème fraîche, le beurre, le fromage râpé, le sel et le poivre.
- Enfournez à 180°C pendant 35-40 minutes jusqu’à ce que le dessus soit doré.
Notes
- Choisissez des patates douces fermes pour une meilleure texture.
- Vous pouvez ajouter des noix pour plus de croquant.
- Prep Time: 15 min
- Cook Time: 35 min
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 15g
- Sodium: 200mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 5g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 45mg
Keywords: gratin, patates douces, pommes, végétarien, recette facile