Description
Une idée de plat festif pour Noël, simple à préparer et délicieuse.
Ingredients
Scale
- 1 dinde de 4 kg
- 200 g de beurre
- 2 oignons
- 4 carottes
- 2 branches de céleri
- 1 bouquet garni
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Farcissez la dinde avec les oignons, carottes, céleri et le bouquet garni.
- Badigeonnez la dinde de beurre fondu et assaisonnez avec sel et poivre.
- Enfournez pendant 3 heures en arrosant régulièrement.
- Laissez reposer 15 minutes avant de servir.
Notes
- Vérifiez la cuisson avec un thermomètre à viande (75°C au centre).
- Accompagnez de pommes de terre rôties et de sauce aux airelles.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 3 heures
- Category: Plat principal
- Method: Rôti
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 250 g
- Calories: 350
- Sugar: 2 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 45 g
- Cholesterol: 120 mg
Keywords: dinde, Noël, festif, recette traditionnelle