Description
Un délicieux repas de Noël pour partager en famille.
Ingredients
Scale
- 1 dinde de 5 kg
- 200 g de beurre
- 2 oignons
- 4 carottes
- 1 branche de céleri
- 1 bouquet garni
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Farcissez la dinde avec les légumes et le bouquet garni.
- Badigeonnez la dinde de beurre fondu.
- Enfournez pour 3 heures en arrosant régulièrement.
- Laissez reposer 15 minutes avant de servir.
Notes
- Vérifiez la cuisson en enfonçant un couteau dans la partie la plus épaisse.
- Accompagnez de pommes de terre rôties.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 3 heures
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 450
- Sugar: 5 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 40 g
- Cholesterol: 120 mg
Keywords: repas noël, dinde, recette traditionnelle