Description
Une idée simple et rapide pour un repas du soir délicieux et équilibré.
Ingredients
Scale
- 200 g de poulet coupé en dés
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 oignon émincé
- 2 gousses d’ail hachées
- 1 poivron coupé en lamelles
- 100 g de riz basmati
- 250 ml de bouillon de légumes
- Sel et poivre au goût
- Herbes fraîches (persil ou coriandre)
Instructions
- Faites chauffer l’huile dans une poêle à feu moyen.
- Ajoutez l’oignon et l’ail, faites revenir jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
- Ajoutez le poulet et faites-le dorer pendant 5 minutes.
- Incorporez le poivron et faites cuire encore 3 minutes.
- Ajoutez le riz et le bouillon, puis laissez mijoter à feu doux pendant 15 minutes.
- Salez, poivrez et garnissez d’herbes fraîches avant de servir.
Notes
- Vous pouvez remplacer le poulet par des légumes pour une option végétarienne.
- Ajoutez des épices comme du cumin ou du paprika pour plus de saveur.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson à la poêle
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 4 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 60 mg
Keywords: repas du soir, idée repas, poulet, riz, facile