Description
Une délicieuse tarte salée facile à réaliser, parfaite pour un repas léger ou un apéritif.
Ingredients
Scale
- 1 pâte brisée
- 200g de lardons fumés
- 2 échalotes
- 20cl de crème fraîche
- 3 œufs
- 100g de fromage râpé
- Sel, poivre
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Foncer un moule à tarte avec la pâte brisée.
- Faire revenir les lardons dans une poêle.
- Ajouter les échalotes émincées et faire suer.
- Dans un bol, mélanger la crème fraîche, les œufs, le fromage râpé, le sel et le poivre.
- Ajouter le mélange lardons-échalotes à la préparation.
- Verser la garniture sur la pâte.
- Enfourner pour 30-35 minutes.
Notes
- Vous pouvez ajouter d’autres légumes comme des poireaux ou des champignons.
- Servez tiède ou froide.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 2g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 100mg
Keywords: tarte salée, quiche, recette facile, apéritif, plat principal